有必要一提的是高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等（不包括薯类与果蔬类），颗粒均匀丰满、新鲜、无虫蛀、无霉变、枯燥适合、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。契合HACCP要求的白酒质料优先选用。酿酒辅料应具有杰出的吸水性和骨力，恰当的颗粒度。

　　无污染、不含异杂物、不霉变，不含或少含其他物质及果胶质、多缩戊糖等成份。酿酒出产用水应契合日子用水规范要求。外观无色通明，无悬浮物，无沉淀。勾兑用水以软水为好，在出产条件上，纯粮固态发酵白酒的出产有必要具有杰出的条件。

　　出产企业有必要具有完全的纯粮固态发酵白酒出产配备及必要检测手续，一般选用ISO9000质量体系，ISO14000体系和HACCP食物安全体系及完善的产质量量检测体系出产出纯粮固态发酵白酒。运用纯粮固态发酵白酒标志的产品有必要要有满足的出产能力（如窖池数量等）相匹配。

　　不老泉酒业是专业化酿制东北纯粮散装白酒厂家、散白酒加盟、散白酒代理、散酒加盟，不老泉系列白酒以东北大高粱、玉米、小麦、大米、糯米等为原料，用传统工艺、现代科技、上选好粮，精心酿制，从而保证了饮后不口干，不上头。